La papa nativa de la variedad Huayro Macho (Solanum tuberosum) es un tubérculo harinoso de piel rojo, contiene pigmentación roja al centro en forma de mariposa (Tiene altos contenidos de Antioxidantes, hierro y compuestos fenólicos que puede ayudar a prevenir enfermedades como el cáncer), de forma alargado, ojo semi profundo, pulpa amarilla con pigmentación rojo al centro del tubérculo.

Un producto totalmente ecológico, certificado, que destaca por su calidad y la gran acogida que tiene por los clientes finales.