La papa es un tubérculo andino con múltiples beneficios, tiene un gran contenido de carbohidratos. Es un alimento altamente nutritivo.

Tiene un excelente sabor, es absorbente y muy utilizada en platos que tienen abundante salsa. Es apropiada para añadirle a los estofados o guisos.

¿Cuáles son sus beneficios en nuestro organismo?
Por su alto contenido en carbohidrato complejo, es una fuente de energía 100% natural.
Posee un alto nivel en antioxidantes y nutrientes esenciales.
Tiene vitamina C, B6, B3 y B9.
Funciona como antiflamatorio, por lo que es recomendada para tratar artritis y reumatismo.
Debido a su alto contenido en ácido fólico y hierro, es utilizado para tratar la anemia.
La papa hervida o al vapor ayuda a tratar el estreñimiento. Evita la formación de las hemorroides.
Es un excelente exfoliante natural.
El jugo de la este tubérculo ayuda a curar eczemas, piel seca y manchas en la piel. La mantiene hidratada y desinflamada gracias a la vitamina C.
Mejora la circulación del organismo.